经济型酒店遭遇“进退两难”的境地
酒店专业人才网
发布时间: 2012/4/20 11:36:01
文章来源:酒店人才网
各大经济型酒店为增加盈利,都大力发展低成本的加盟店,因为直营店需公司支付成本,而加
盟店则依靠加盟商投资,且加盟店的亏损不计入上市公司的财务表现,并且单店每年可为公司提供
30万元左右收益,于是加盟店开始大行其道。
但是,“加盟店的管理很困难,比如其采购、开业标准、人员服务质量等,都需要依靠总部派
人去盯,尤其是人员,要避免上述‘毛巾门’事件,只能通过总部去一次次检查并处罚不合格者,很
多业者都很难坚持,加盟商也很反感总部管制太多。”
经济型酒店业者开始面临“进退两难”,已达数百家门店甚至千店规模的企业,假如减缓发展,
则项目和加盟商会被竞争对手夺走,因此不能“退”。但若要“进”,则为了减成本高营收需大量发展
加盟店,管理漏洞凸显。
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