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成都川菜博物馆 [百度一下]
公司地址:成都市
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川菜博物馆位于成都市郫都区三道堰镇,坐落在占地40亩的川式园林中,是国家AAA级旅游景区,是国家三级博物馆、四川省科普基地、四川省青少年研学教育实践基地、成都市科普基地、四川省川菜文化普及基地、四川省非物质文化遗产项目体验基地。馆内拥有藏品6000余件,川西民居建筑构成新派古典园林风光。川菜、川酒、川茶、川戏、川派建筑、川式园林……博物馆包含了四川本土文化的重要部分,构成一道独特的文化风景线。
博物馆内分典藏馆、互动演示馆、品茗休闲馆、灶王祠、川菜原料展示区、原料加工工具展示区等,旅游资源十分丰富,有民族文化及其载体、古迹与建筑、人文旅游、旅游购物、休闲娱乐求知五个主类。景区内分为典藏馆、川菜原料展示区、灶王祠、老川菜馆一条街、川菜原料加工工具展示区、互动演示馆、品茗休闲馆等。
川菜博物馆作为世界上“可以吃的博物馆”,带来全新的博物馆理念——参观除了用眼和耳之外,还可以用口和鼻。游客的互动是今天川菜文化的重要组成部分,游客的参与构成了今天的川菜文化形态。川菜的刀功、火候及成菜过程,是川菜非物质文化的核心内容,它们是动态的、经验的、艺术的,只能通过演示的形式陈列,通过讲授的方式传承,特色的“玩川菜”川菜文化互动体验之旅,可以让游客亲自体验川菜的刀功火候、色香味形,全方位感受川菜文化的无穷魅力。
博物馆本该是活态的,川菜博物馆通过“玩川菜”这种新颖的体验式旅游,让游客认识川菜、了解川菜、喜欢川菜——
这是一座可以吃的博物馆,一张成都的旅游名片。

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