浙江度豪大酒店有限公司 招聘 西餐领班
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发布时间: 2017/2/25 1:32:41
文章来源:酒店专业人才网
浙江度豪大酒店，地处中国著名学府浙江大学紫金港校区北侧，西邻国内个集湿地公园，农耕湿地，文化湿地于一体的国家湿地公园---西溪湿地公园。紧邻莫干山路，古墩路。距市中心西湖景区20分钟车程，自驾旅游车从杭州绕城西线三墩出口处下500公尺便到酒店，交通便利。
浙江度豪酒店，是集住宿，餐饮，娱乐，会议培训，商务活动为一体的综合型涉外酒店。
建筑面积17000多㎡ 拥有各种类型客房192间，配有中,西各式餐厅，可同时接待大型婚宴及会议。房间配有百兆网络接口，PTV等智能化设施齐全。闲适雅逸的环境，称心周到的服务，是您休闲度假，商务洽谈和会议培训的理想选择。
浙江度豪大酒店秉承“真诚服务，创新服务，优势服务”的服务宗旨，严用科学务实经营理念和原理方法，热诚欢迎您的到来。
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| 岗位类别： | 酒店-总经理室 | 工作地区： | 浙江省 |
| 行业： | 酒店、餐饮、旅游、娱乐、休闲、销售 | 年龄要求： | 18-45岁 |
| 学历： | 大专 | 招聘人数： | 6名 |
| 工作经验： | 3年以上 | | |
1、 协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。
2、 负责西餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。
3、 按照西餐服务规程和质量要求，负责西餐厅的管理工作，并与西厨房保持密切联系，协调工作。
4、 掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和积累工作，并及时反馈给西厨房及有关领导。
5、 了解西厨房货源情况及供餐菜单，组织和布置西餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。
6、 负责西餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗用账目。
7、 保持西餐厅设备、设施整洁、完好、有效，及时保修和提出更新添置意见。
8、 负责处理客人对西餐厅服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。
9、 了解各国风俗习惯、生活忌讳。
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