陈旭华：扬帆“蓝海”

突围“红海”
　　想当初，陈旭华接手北京国际饭店时，北京国际饭店不仅处于深深的“红海竞争”，而且已经负债累累，10年前，北京国际饭店外债累计6亿。这也让陈旭华倍感身上的压力和责任。
　　如何将北京国际饭店带出“红海”？
　　尽管十年前还没有《蓝海战略》这本书，但是陈旭华凭借其大气、睿智而厚道的管理迅速赢得了酒店业内和酒店员工的认同，无形中实施着突围红海的战略战术。
　　“10年时间，北京国际饭店不仅还了3亿的贷款本金、2亿的利息，还投资两个亿用于酒店的装修改造”，陈旭华平淡地说起过去的骄人的成绩，真让人感觉一种诸葛亮面对大敌当前时的胸有成竹和轻松淡定，北京国际饭店必定会从一个北京酒店业“老兵”变成一名“沙场点兵的将军”。
　　“北京国际饭店开业于20年前的1987年，当初建设的目的就是为了解决境外旅游团来中国后的住房问题，那时商务配套设施相对匮乏”，陈旭华感慨当时的酒店业经营的现状和落后局面。
　　陈旭华是北京酒店业的老人了，从1977年大学毕业分配到国旅总社从事导游、翻译工作，他就开始与酒店业打交道。1984年到1991年，他又在兆龙饭店担任副总经理、总经理职位；1993年开始，他曾管理了国家旅游局下属的4家酒店；自从1995年开始躬耕于北京国际饭店。其中除了1991年到1993年调任国家旅游局管理司副司长之外，他一直效力于旅游酒店行业。屈指算来，他在旅游饭店行业已从业20几年。
　　如此丰富的从业经历奠定了他在酒店行业的威望和地位，目前，他另外一个身份还是北京旅游行业协会的副会长。正是因为这么多年的摸索和积累，让他在制定酒店发展战略时有了一种“一览众山小”的大气。
　　但是，随着中国经济和酒店业飞速发展，陈旭华他们逐步发现，在东长安街这么好的地段，如果酒店完全用来接待旅游团，很难创造好的经济效益。为此，1995年陈旭华上任伊始，就提出了3个“5年计划”：从1995年开始的第 一个5年计划内，通过软硬件改造，提升服务，调整客源，到2000年创建5星级；从2000年开始到2005年，完成从旅游饭店到商务饭店过渡，因为饭店方面调查发现，一个商务客人的综合消费相当于7个旅游团客人。经过酒店自身改造和客源结构调整，到2005年，商务散客和会议客人已经占到80%以上，旅游团不到20%，商务酒店的改造基本成功。

　　另辟“蓝海”
　　“因为奥运会契机，全世界的酒店品牌都已经在中国登陆，尤其是北京和上海。具体来说，在2008年之前，包括柏悦、丽兹卡尔顿、洲际、四季等几乎全世界有名的品牌都将出现”，陈旭华也逐渐感受到了竞争的压力。
　　但是，对于这些国际品牌抢滩登陆带来的竞争压力，天生乐观的陈旭华认为，这些国际品牌的进入对于中国酒店业发展是很好的促进，“无论是品牌效应、经营模式，还是他们的管理和服务，都会给我们起到一个好的榜样作用。”
　　从另外一个方面来看，陈旭华也没有将他带领的北京国际饭店与这些国际品牌放到同一个竞争平台上，因为他对北京酒店业的构成有着自己的分析，“综合考虑来看，包括丽兹卡尔顿、四季、柏悦、中国大饭店等酒店将成为北京酒店业军团，下来再分成第二和第三军团。”而他自己对北京国际饭店的定位，陈总笑着说，“暂且把它定位在第二军团吧。”
　　面对来势汹汹的外资酒店，陈旭华和北京国际饭店没有妄自菲薄，也没有在那些二线品牌酒店面前狂妄自大。正是这份清晰的自我定位，让陈旭华下定决心，朝着特色酒店的目标迈进，而不是初来乍到时“带领北京国际饭店到北京酒店业10强”的年少轻狂。
　　对于内资酒店与外资品牌酒店的关系，陈旭华用了个比喻，“那就像重量级拳手和轻量级选手比赛，根本不在一个档次。”由于外资品牌尤其是品牌酒店甚至有着上百年的发展历史，其在全球销售网络、服务理念上的领先地位，民族品牌酒店很难在短期内赶上，“这就需要我们另辟蹊径”。
　　那么，该如何与众多国际大牌酒店同台竞争呢？ 陈旭华开始大胆启用“蓝海战略”对北京国际饭店进行重新定位和改造，这也是北京国际饭店的下一个5年计划。
　　陈旭华所说的“蓝海”就是走商务和会议型酒店的路子。“当前，市区尤其是二环内具备接待国际会议的大型会议设施相对匮乏，现有的会议中心也大都在四环外，市内具备接待大型会议的酒店很少，只有两到三家；此外，市区内寸土寸金，许多酒店不具备再建设大型会议设施的条件，而北京国际饭店恰恰具备这样的条件。” 陈旭华深刻地分析说。
　　让陈旭华自豪和津津乐道的就是北京国际饭店正在施工中的会议中心，据他介绍，这个会议中心总面积将近3.3万平方米，分地上3层，地下3层。其中拥有面积在北京酒店业排的2000平方米的大多功能厅，二层有一个剧场型多功能厅，还有一个规模超大的健身康乐中心。“在会议中心完工后，我们酒店的目标定位相当明确，就是商务和会议型酒店，而走这条路子后，别人在相当长时间内就不可能具备跟你竞争的条件。”陈旭华兴奋不已地介绍着酒店发展的新思路，踌躇满志要将北京国际饭店带入“新天地”。