酒店情人节坐地起价 没天价套餐圈钱有法
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发布时间: 2012/2/2 16:59:58
文章来源:中国酒店人才网
据报道，随着情人节的日益临近，不少恋人开始张罗起安排情人节的活动。记者昨天采访发现，本市部分酒店推出的情人节晚餐上调了价格，涨幅甚至达到了三成以上。不过，往年曾颇为引人注目的天价套餐今年则没了踪影。酒店方面暗示，与其推些肯定卖不出去的产品，不如调整策略在其他方面多赚些钱。 外滩、人民广场附近，酒店林立。记者随机挑选了几家酒店询问情人节晚餐的价格，其中，便宜的为688元两位，再加15%服务费，而贵的则要1588元两位，还要加15%服务费。酒店工作人员表示，晚餐为自助餐，中西菜式都有，情人节当天的菜式会比平时更丰富，可能还会赠送巧克力或者玫瑰花。据悉，这些晚餐的价格在情人节当日要比平时贵几百元，上涨幅度有些甚至达到了三成。记者查询后发现，去年同样是这些酒店，情人节当日的晚餐价格比今年要低上200元左右。 此外，去年曾推出高达10万元天价情人节套餐的酒店今年则表示，情人节当日仍与平时一样，按客房和晚餐分别计算，目前没有推出类似天价套餐的打算。而位于黄浦江边的另一家曾在去年推出近2万元套餐的酒店也明确表示，今年不再推出套餐，客人可自由选择入住或是享用晚餐。部分酒店相关负责人暗示，去年情人节晚餐的销售情况不错，与其花大力气制作一些卖不掉的高价套餐，不如花些心思提高晚餐的质量和价格。 记者随机询问了几位在酒店中的客人，他们表示，愿意单独选择晚餐，但是对客房和晚餐一起打包的套餐不太感兴趣，“价格过高，没有太大意思。”客人们认为，情人节只是一个约会的由头，并不是价格越高越能表明自己的心意。对于酒店上调情人节当日晚餐的价格，这些客人均表示，略微上涨一些可以接受，但有些坐地起价的酒店就有点不靠谱了。
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