中餐厨师长 [ 投诉职位 ]

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薪水:7500~120000元

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基本信息

工作地点：兰州市
年龄要求：18~60岁
要求学历：初中
招聘人数：2人
工作经验：6年以上
专业要求：不限

任职要求/岗位职责

一、岗位需求：
1、身体健康，责任心强，良好的沟通能力。
2、从事中餐厨师6年以上，厨师长经验2年以上，年龄35岁以上。
3、熟悉西北菜、陇菜菜系制作与研发，了解各项成本采购价格，随时掌握供应链市场变化。
4、成熟的后厨管理经验，熟悉5D标准化管理操作流程，负责日常出品质量，擅长成本、设施设备的管控。
5、依据后厨员工的业务能力和发展要求，制订培训计划，依据部门员工日常工作表现制订奖罚制度。
6、有一定简单电脑操作基础。
二、薪酬待遇：
1、年薪12W-25W
2、月薪:面谈（月度营业额、客诉、成本、团队管理综合考核）
上不封顶
3、福利：专业技术交流培训+节假日福利+团建活动
4、分红：工龄满3年以上，工作有突出贡献，可晋升为合伙人

企业介绍

15年品牌积淀，现已成为闻名于金城的陇派老字号精品中餐企业。新大众主打西北传统陇菜品牌为核心，取京、粤名菜之精华，揉加提炼，推陈出新，在不失传统陇菜佳肴风味的基础上重点突出一个“新”字。
其中以滋补海参、焦熘肉片、烧三鲜、暖锅、烤包子等精品菜肴为之代表。加之环境的全新装修，新派名厨的鼎力加盟，真正意义上的大众化消费，乃金城百姓寻香品味之。