中餐技术总监 [ 投诉职位 ]

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薪水:7000~10000元

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基本信息

工作地点：兰州市
年龄要求：34~55岁
要求学历：初中
招聘人数：1人
工作经验：5年以上
专业要求：不限

任职要求/岗位职责

1、身体健康，责任心强，良好的沟通能力。
2、熟悉西北菜、陇菜菜系制作与研发，从事中餐厨师5年以上，年龄35-55岁以内。
3、日常指导并配合厨师长确保食品的出品质量与标准。
4、做好餐饮市场调研和新菜品的创新及研发工作。
5、对客人的反映和意见予以特殊重视，并立即按照所要求的正确方式上报并与部门解决处理。
6、保证对后厨有关产品和技术的变化能够及时有效的同相关部门沟通。
7、力争保持与竞争者在产品价格、质量和活动方面具有竞争力出谋划策。
二、薪酬待遇：
1、年薪12W以内
2、月薪:面谈（月度营业额、客诉、成本、创新改善综合考核）
3、福利：专业技术交流培训+节假日福利+团建活动
4、分红：工龄满3年以上，工作有突出贡献，可晋升为合伙人

企业介绍

15年品牌积淀，现已成为闻名于金城的陇派老字号精品中餐企业。新大众主打西北传统陇菜品牌为核心，取京、粤名菜之精华，揉加提炼，推陈出新，在不失传统陇菜佳肴风味的基础上重点突出一个“新”字。
其中以滋补海参、焦熘肉片、烧三鲜、暖锅、烤包子等精品菜肴为之代表。加之环境的全新装修，新派名厨的鼎力加盟，真正意义上的大众化消费，乃金城百姓寻香品味之。