厨师 [ 投诉职位 ]

上海古月轩茶艺文化有限公司查看地图

薪水:7000~10000元

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基本信息

工作地点：上海市
要求行业：酒店、餐饮、旅游、娱乐、休闲、销售
年龄要求：18~60岁
要求学历：中专
招聘人数：不限
工作经验：5年以上
专业要求：不限

任职要求/岗位职责

岗位职责：
1.受过餐饮业全面性培训，以粤菜，本帮菜为主，有融合菜，中西结合菜的经验。擅长燕鲍翅等高级食材的料理。精通烹饪知识。合理搭配宴会菜式品种，根据季节不断变换品种。
2.制订标准菜谱，精通盘艺严格按标准要求进行加工制作，保证菜品的质量；
3.负责安排原料的申购、加工和烹调；
4.认真贯彻《食品卫生法》，严格执行有关卫生规定，做到生与熟分开、成品与半成品分开，做好原材料存放、食品保鲜及个人卫生工作，确保出品符合安全卫生要求；
5.有高度的责任感、严谨的工作态度，有组织、协调、沟通及成本控制等能力；
6.身体健康，精力充沛；有创新能力。
任职资格：
1、年龄25-55岁，中餐厨师
2、有三年以上厨房工作经验，会烧上海菜，浇头、煲汤及下面。

企业介绍

贵州梵金茶叶有限公司成立于2016年，注册资金1000万元，注册地位于贵州省江口县，总部驻地在魔都中心。公司在江口拥有茶园近2000亩，茶加工厂100余亩。这里是中国“低纬度，高海拔，多云雾，寡日照”兼备的区域，生态环境良好，土壤富含硒、锌、锶等有益微量元素，宜发展“绿色，生态，安全，健康”的优质茶园。
贵州梵金茶叶有限公司旗下现拥有古月轩茶艺文化有限公司、上海老茶楼有限公司及上海老茶馆有限公司。致力于打造以茶文化为核心，涵盖茶园、茶厂、茶叶、茶具、茶楼、茶道、茶艺等茶文化的高端全方位体验中心，建立集茶创意产品、旅游、疗养等为一体的全新整体禅茶生活服务平台。我公司拥有一支高素质、高凝聚力的管理团队和专业高效的业务团队。我们本着“务实高效激情超越”的企业理念，创造更多的价值与财富。
现主要招聘人员隶属于上海古月轩茶艺文化有限公司，其隶属金博（建工）集团有限公司下属的一个子公司。我们致力于打造一个以茶文化为核心，涵盖茶园、茶厂、茶叶、茶具、茶楼、茶道、茶艺、茶文化体验中心。茶创意产品、旅游、疗养等为一体的禅茶生活平台。