家常菜、鼎好的、味道好、才鼎好，家常菜、鼎好的、味道好、才鼎好

一、公司简介
山东鼎好餐饮有限公司于2008年5月经山东省工商局登记注册，是一家以经营各地家常菜为主体的大型餐饮企业联合体，公司下设以餐饮为主业的山东鼎好餐饮有限公司济南山大店、山东鼎好餐饮有限公司济南英雄山店、山东鼎好餐饮有限公司济南天桥店、山东鼎好餐饮有限公司淄博张店广场店及金天大厦物业管理公司共5家全资子公司，是一家跨地域、跨行业经营的大型餐饮企业集团。
山东鼎好餐饮有限公司的前身是始创于2002年12月的济南王记美食有限公司，经营以中华美食“酱骨头”为主的知名北方大菜，并结合当地饮食口味特色，经高级厨师精心制作，一经推出，便受到了广大顾客的认可与好评。独具浓郁民族风俗特色的款款菜肴，加上员工踏实、真诚的服务使企业在短短两年内拥有了山大店、明湖店、英雄山店、大苹果商务公司四家特色各异的子公司。经过全体员工的不懈努力，2008年5月，济南王记美食有限公司正式升级为山东鼎好餐饮有限公司，企业员工由初的80余人，增加到近千人，总资产由初的不足50万元增加到现在的2000余万元，总营业面积由初的500平方米发展到现在的20000多平方米。经营范围也由原来的省会济南进军到淄博并计划在2013年前完成国内家常菜系知名品牌的建设。
公司以企业文化为主导，辅以系统的管理体系，以精美的菜品、体贴的服务、高雅的消费环境、创造出了全新的餐饮经营管理模式。多年来，公司始终贯彻“有求必应、不厌其烦、快速反应、满意为本”的服务理念，以“诚信务实、创业不止”为经营理念，把“打造百年企业传承百年文化”作为企业指导目标，将顾客的心理感知作为服务质量标准。微笑服务（Smile）、规范服务(Standardization)、及时服务（Speed）、个性化服务(Speciality)、满意服务(Satisfaction)的5S服务标准，给顾客以无微不至的关注；亲切的语言沟通，给顾客家的温暖和轻松愉快的就餐氛围；让顾客在品味精美菜品的同时，精神上也得到了享受与满足。我们不仅仅做到让顾客满意，还要做好超值服务、以诚待客，以真心换取顾客的信任，时刻把顾客的利益放在位。我们的服务目标是：热切关注每一个顾客，一切为了顾客，为了一切顾客，为了顾客一切。同时我们免费提供美甲、擦鞋、上网等服务，小到一针一线、一个钮扣、一个零钱袋，我们都会为顾客考虑得细致入微。包房不设消费，点菜不逾越客人消费极限，就餐完毕主动为客人打包……以上一系列服务均开创山东餐饮业的先河。“以维护顾客利益为己任”——在公司员工中拾金不昧行为屡见不鲜，多者几万元现金，少者火机、圆珠笔等，都会及时归还失主，对于外地客人我们也会设法联系或为其邮寄。
作为一家餐饮企业，主要的产品还是我们的菜品，如何抓住顾客的口味，提高顾客的满意度是我们工作的重中之重。公司为提高管理水平和菜品质量，不断聘请高级烹饪人才并外派人员进行培训、学习及技术交流。在北京、上海、广州、长春等城市都留下了他们的足迹。目前我们的特色菜酱骨头、土豆酱、酱干豆腐等，以其精细的选材、精美的加工工艺，已在餐饮市场站稳了脚跟。公司为保证菜品质量还制定了严格周密的采购程序和进货检验标准，在货源的选择、分承包方评价方面几近苛刻，所有的供货商都是选用的国家知名企业，如金锣集团、双汇集团等，以品质的货源充分保证了菜品的质量，真正做到了维护广大消费者的权益。为了推动企业的持续发展，我们不断创新，针对新菜品的研发，公司成立了产品技术部，专门进行菜品的研究与开发工作，使鼎好菜系日新月异、推陈出新，在口味及花色品种方面得到了进一步地提高。
只有科学的管理，才能保证的品质，才能长期赢得消费者、赢得市场。公司于2007年4月起聘请青岛科技大学徐倩教授为公司管理顾问，系统地对公司管理体系进行了构建，建立以目标管理为基础、以绩效考核为中心、以信息网络为手段的管理体系，构建了以标定岗、以岗定责、以能定级、以绩定效、以效定薪的全面激励机制，通过强调目标与贡献、责任与利益的关联，有效地提高了企业的管理水平，确保了企业可持续发展的能力。公司于2007年6月聘请山东鸿安会计师事务所协助公司进行帐务体系、投资体系、固定资产管理体系进行更新和完善；2008年4月聘请了山东龙之媒营销策划有限公司协助公司进行品牌规划与营销推广。以上团队的加入使我们的管理水平发生了新的飞跃，真正实现了管理的规范化、系统化、科学化，使其有章可循、有法可依。此外，公司共进行数百次的工作培训，出资近百万元提升员工工资待遇，出资数十万为员工增加生活福利，使我们的员工公寓配置了空调、电视、暖气、洗澡间等设施，使员工真正感受到了家的温馨。
鼎好人用汗水和辛劳换来了鲜花和掌声，用脚踏实地的苦干和持之以恒的创新赢得了顾客和社会的认可和荣誉。企业先后被中国烹饪协会、全国绿色消费工程组委会评为“中国绿色餐饮企业”；被济南市工商行政管理局评为“百家诚信企业”；被济南市卫生局评为“食品卫生先进单位”、“食品安全示范店”；被济南市工会评为“工会先进单位”；被济南市妇联评为“巾帼文明号”；被济南烹饪协会、济南市餐饮行业协会评为“济南人喜爱的公司”；被生活日报评为“具亲情服务的午夜餐厅”；同时获得济南市烹饪协会名厨专业委员会颁发的“具人气百年老字号公司”的多项荣誉称号，企业有多位员工被评为“工会先进个人”“三八红旗手”等个人荣誉称号，公司董事长韩震也成为一名光荣的人大代表。
鼎好人以“源于品质、成于诚信、胜于创新”的品牌理念，以“烹小鲜若治大国”为行事准则，把实现“事业同创、成就共享”作为企业宗旨，鼎好人正为实现三年内做成一家以家常菜系为主的国内著名餐饮企业，五年内实现以餐饮为龙头、集多项经营为一体的科学化、规模化、产业化的大型集团企业而积极进取。山东鼎好人深信，企业的成功来自我们不懈的追求和共同的努力。昨天，我们用辛勤启动了济南王记的起航；今天，山东鼎好集团这艘巨轮正驶向辉煌腾达、蓬勃发展的明天！

我们不仅是一家企业，更是一只部队，一所学校，一个家庭，相信我们，请加入我们的团队，共同创造吧……
山东鼎好餐饮有限公司（原王记酱骨炖菜馆）现拥有山大店、英雄山店、天桥店、淄博店四家餐饮连锁分店。因企业扩大经营，现诚聘所述岗位人员，望与有识之士实现共赢。

有意者请持身份证原件及复印件、1寸照片到综合办公室人事部应聘。一经录用，免费提供食宿，员工公寓配有暖气、空调、电视、洗澡间及活动室。所有员工每月发放一次福利用品。学历津贴，硕士学历200元/月，本科学历100元/月，专科学历50元/月。公司每年出资为部分员工提供外出深造、学习和培训的机会。
天桥店人事招聘电话：0531-67887197、招聘地址：济南市经一路2号（经一纬二天桥南东南角）
山大店人事招聘电话：0531-88906052、招聘地址：山大路38号（山大路与花园路交叉口向南100米路东）
英雄山人事招聘电话：0531-82074444、招聘地址：英雄山店-经十一路35号（中华名优小吃城，新世界商城北临）
淄博店人事招聘电话：0533-2303356、招聘地址：淄博市张店柳泉路166号（青少年宫相邻）
集团人事招聘电话：0531-86590771、招聘地址：济南市经一路2号（天桥南下车即到）
集团客服电话：0531-88802999
人事招聘专用邮箱： dinghaozhaopin@163.com
集团网站地址：http://60.216.47.126


风雨一周年，鼎好迎明天
一年前的今天，在隆隆的礼炮声中，“济南王记美食有限公司”升级为“山东鼎好餐饮集团”，从此，一家具有浓厚文化气息的品牌酒店屹立在济南市市中区，成为市中区一道亮丽的风景线。8月28日，这个普通的日子，也因山东鼎好而变得熠熠生辉，成为一个让人铭记在心的日子。
在这一年中，山东鼎好伴随着阳光雨露，在希望和关爱中茁壮成长。我们在这里播种，在这里耕耘，在这里浇灌，在这里收获，我们在困难中前行，在收获中成长。霜染红叶，春华秋实，经过全体员工的不懈努力，如今的山东鼎好，经营状况蒸蒸日上，已逐渐从成长走向成熟，从成熟走向从容，在各项活动中取得了优异的成绩。自成功升级以来，企业员工由初的80余人，增加到近千人，总资产由初的不足50万元增加到现在的2000余万元，总营业面积由初的500平方米发展到现在的20000多平方米。经营范围也由原来的省会济南进军到淄博，由家常菜发展到以中式餐饮为主、辅以咖啡等西餐的综合性餐饮集团。公司现下设以餐饮为主业的山东鼎好餐饮集团济南山大店、山东鼎好餐饮集团济南英雄山店、山东鼎好餐饮集团济南天桥店、山东鼎好餐饮集团淄博张店广场店、上岛咖啡济南英雄山店、上岛咖啡济南翰林店及金天大厦物业管理公司共7家全资子公司，是一家跨地域、跨行业经营的大型餐饮企业集团。在全体鼎好员工的共同努力下，我们的营业收入也连创新高，考核指标完成率始走在了前列。
只有科学的管理，才能保证的品质，才能长期赢得消费者及市场。公司长期关注管理体系的建设，与时俱进，聘请多名管理人员加盟公司，系统地对公司管理体系进行了构建与实施，建立了以目标管理为基础、以绩效考核为中心，以信息网络为手段的管理体系及激励机制，确立了高于国家标准及行业标准的企业标准，有效地提高了企业的管理水平，保证了菜品的质量及环境的舒心，也确保了企业的长期可持续发展。
公司在发展的同时，创立了“鼎好”商标。经过全体员工的共同努力，“鼎好”已经成为济南市乃至山东省一个富有知名度及美誉度的中高端品牌。
“团队是所有人创造更多”，我们相互信任，我们团结协作，我们信守承诺，我们上下齐心……我们用实践证明着我们这个团队的卓越！山东鼎好自开业以来，圆满完成了各项工作任务，无论是经营状况还是内部管理，都取得了可喜可贺的成绩，那一座座闪光的奖杯，都是我们每一位员工用辛勤的汗水凝结而成的。我们凭借着优雅的就餐环境、精美的菜品和如沐春风的服务，开拓经营，创新发展，不断进行体制创新、管理模式创新、菜品创新、服务创新，以浓厚的文化底蕴作为依托，开创了具有个性化、亲情化的特色餐饮服务，赢得了消费者良好的口碑，建立起了自己独特的营销网络和稳定的客户群。
公司始终坚持把为职工谋福祉放在公司发展的重要位置，抓基础设施建设，创造优美舒适的工作和生活环境。2006年起先后成立工会组织、团支部和党支部。企业不但免费为员工提供环境舒适的宿舍，配置了空调、衣柜，还建有文化娱乐活动中心，组织写作、趣味运动会、歌咏会、播放电影、旅游等活动，极大地丰富了职工的业余文化生活。公司不断提高职工工资，改善职工的福利待遇，五年来，员工人均可支配收入以每年15-20%的速度增长。
公司的成长和发展离不开员工尤其是老员工的支持，在这里，我们衷心感谢全体员工以及家属的支持和理解！向你们无私的付出和辛勤的劳动表示崇高地敬意。也向我们广大的顾客、供应商、合作商等致以真挚地谢意。
鼎好人用汗水和辛劳换来了鲜花和掌声，用脚踏实地的苦干和持之以恒的创新赢得了顾客和社会的认可和荣誉。“今年花胜去年红，料得来年花更艳”，公司计划在3年内开发不少于8家酒店，山东省内有3-4个地市完成开发工作；在5年内，长江以北地区不低于20家的酒店连锁。届时，将成为一个以中式餐饮为主的大型餐饮集团联合体。
鼎好人将继续以“源于品质、成于诚信、胜于创新”的品牌理念，以“烹小鲜若治大国”为行事准则，把实现“事业同创、成就共享”作为企业宗旨，鼎好人正在为实现成为一家以家常菜系为主、以餐饮为龙头、集多种经营于一体的科学化、规模化、产业化的大型集团企业而奋斗。
在这里，我们相信，山东鼎好会精诚团结、同舟共济，一步一个台阶，向更加和谐广阔的天地迈进！同时，祝愿山东鼎好所有的员工工作愉快、幸福常在。祝山东鼎好和全体鼎好人——生日快乐，愿好心情、好日子永远伴随着大家！
后，预祝我们山东鼎好在今后的日子里再创辉煌，续写新的篇章！