餐饮部经理(1名) [ 投诉职位 ]

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薪水:面议

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基本信息

工作地点：浙江省
要求行业：酒店、餐饮、旅游、娱乐、休闲、销售
年龄要求：18~60岁
要求学历：大专
招聘人数：不限
工作经验：3年以上
专业要求：不限

任职要求/岗位职责

30至40岁全职
岗位职责
1.制定服务工作规范及工作制度，并确保实施；
2.处理宾客的投诉，改善服务质量；
3.熟悉目标市场，了解顾客需求，与厨师长一起设计菜单；
4.与厨房及各相关部门保持良好关系，根据季节差异，客源情况为厨房制定菜单提供建议。

任职资格
1.熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能，具有3年以上餐饮行业同等工作经验；
2.有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严明；

3.具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力；

4.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力，善于调动各级管理人员的积极性；
5.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和地方菜管理等方面的专业知识,安排各个环节的工作；

6.控制产品质量和成本消耗。

企业介绍

杭州西溪度假酒店为独有的江南水乡古式大户宅院建筑群。客房、餐厅、会议厅、露天茶吧、棋牌室、鱼塘、菜园、果树林错落有致、相映成趣，无处不透露着浓浓的水乡风情。本酒店总占地面积9300平方米，各项设施先进完善，停车位充足。酒店可承接各地游客自助旅游，还可专业承接各中、大型公司的会务接待工作。
本酒店位于西溪湿地公园的西面，交通位置十分便利，距离绕城高速留下出口只用3分钟的车程，距西湖不到5公里，黄龙旅游集散中心有换乘的公交直达线路。